Gaya APA
Jr, R, J, G. (2002).
F & B Service Management : Untuk Sekolah Pariwisata dan Pengelola Restoran Ed.2 (Manajemen).
Jakarta:
Setara Press.
Gaya MLA
Jr, Raymond, J., Goodman,.
"F & B Service Management : Untuk Sekolah Pariwisata dan Pengelola Restoran Ed.2".
Manajemen
Jakarta:
Setara Press,
2002.
.