Bahan pangan hewani dan nabati merupakan bahan yang mudah rusak Kerusakan dapat disebabkan karena faktor l..."> Bahan pangan hewani dan nabati merupakan bahan yang mudah rusak Kerusakan dapat disebabkan karena faktor l..."/>
Image of Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan Edisi 2
Penanda Bagikan

Text

Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan Edisi 2

Bahan pangan hewani dan nabati merupakan bahan yang mudah rusak Kerusakan dapat disebabkan karena faktor lingkungan maupun perlakuan selama bahan tersebut diproses atau selama disimpan Untuk mencegah kerusakan perlu dilakukan pengemasan dan penyimpanan yang tepat pada bahan pangan tersebut Saat ini perkembangan teknologi pengemasan mengalami kemajuan pesat sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan peradaban manusia Fungsi utama dari pengemasan adalah melindungi produk selama distribusi menambah ketertarikan konsumen terhadap produk dan mempermudah pemberian informasi tentang produk yang dikemas Setelah dikemas untuk sampai kepada konsumen perlu dilakukan penyimpanan dan distribusi

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
0510000000939
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.09 Hen p
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu.,
Deskripsi Fisik
xiv+248 hlm.: 17x24cm
Bahasa
ISBN/ISSN
978-623-228-902-4
Klasifikasi
664.09 Hen p
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek

Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar