Teh merupakan tanaman perkebunan penghasil bahan minuman yang memiliki peran strategis dalam perekonomian indeonesia. usaha budi daya tanaman teh selain dijadikan komoditas ekspor penghasil devisa negara, juga berdampak positif secara berantai terhadap berkembangan industri lain, penyearapan tenaga kerja, sumbar pendapatan masyarakat tani dan pelaku industri teh, penanggulangan kemiskinan dan k…
Pola pertanian pada abad 21 berorientasi agribisnis dan agroindustri, yang dicirikan dari alur tanam, petik, dan jual, menjadi alur tanam, petik, olah, dan jual. Selain itu, perlu didukung dengan penganekaragaman (diversifikasi) produk dan orientasi pangsa pasar lokal menjadi pangsa pasar ekspor. Jenis sayuran yang potensial dan prospektif dalam sistem agroindustri mulai dari penerapan inovasi …
Inovasi teknologi budi daya dan pascapanen aren dengan kearifan lokal tradisional yang sudah berlaku sejak dahulu, untuk menjadikan kearifan tersebut lebih praktis dan tersedia setiap waktu, kemudian mampu menghasilkan nilai yang lebih baik dari yang terbaik. Kehadiran buku ini merupakan cerminan hasil inovasi dari pengembang teknologi dan masyarakat, yang memberikan semangat dan keyakinan akan…
Dengan keanekaragaman olahannya, ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Hal tersebut menjadikan ikan lele memiliki permintaan pasar yang stabil, bahkan meningkat sehingga ikan lele menjadi produk dengan nilai ekonomi penting.